Berkoukes algerien - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de loub

Berkoukes algerien

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  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    1h 3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 3 càs Huile de Tournsole

  • 250 g Purée de tomate

  • 2 càs Tomate concentrée

  • 1 pincée Ail

  • 1 pincée Coriande

  • 1 Carotte coupée en rondelle

  • 250 g Pois chiche

  • 0.5 càc Poivre

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Cumin

  • 1 càc Sucre

  • 1 càc Sel

  • 300 g Blanc de poulet coupé en petits morceaux

  • 1 Verre de Berkoukes

  • 1 l Eau chaude

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Mijoter le blanc de poulet

  • 3càs Huile de Tournsole
  • 300g Blanc de poulet coupé en petits morceaux
  • Mélangeur

Etape 2 /6

Ajouter la carotte, le pois chiche et la tomate concentrée

  • 2càs Tomate concentrée
  • 1 Carotte coupée en rondelle
  • 250g Pois chiche
  • Mélangeur

Etape 3 /6

Ajoutez les épices

  • 1pincée Ail
  • 1pincée Coriande
  • 0.5càc Poivre
  • 1càc Paprika
  • 1càc Cumin
  • 1càc Sucre
  • 1càc Sel
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter la purée de tomate

  • 250g Purée de tomate
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter l'eau

  • 1l Eau chaude
  • Mélangeur

Etape 6 /6

Ajouter Berkoukes

  • 1 Verre de Berkoukes
  • Mélangeur

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