Recette de Ninneore 😉

Beignets au sucre glace

Name: Beignets au sucre glace
Total time: 121 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Farine; 20g Levure fraiche; 2 Oeufs; 80g Beurre; 50g Sucre; 15cl Lait

4.2/5 -

8 Avis

Temps Total 2h 1min

Préparation
10min
Cuisson
21min
Repos
1h 30min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

500 g Farine
20 g Levure fraiche
2 Oeufs
80 g Beurre
50 g Sucre
15 cl Lait

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Mettre le couteau pétrisseur. Mettre dans le robot le lait et la levure fraîche. Fermer et appuyer sur start.

20g Levure fraiche
15cl Lait

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ajouter la farine, le beurre mou, les œufs et le sucre.

500g Farine
2 Oeufs
80g Beurre
50g Sucre

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Verser votre pâte dans un grand saladier mettre un torchon propre dessus et faire poser la pâte 1 heure.

Etape 4 /5

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur d’un 1 cm environ. A l’aide d’emporte pièce ou un verre, former les beignets. Recouvrir avec un torchon pendant 30 minutes.

Etape 5 /5

Faire cuire les beignets dans l’huile. Saupoudrez de sucre glace .