Bamia

Etape 1 /6

préparer tout les ingrédients Émincer l oignons et les tomates

• 1 gros oignons
• 2 grosses tomates

Etape 2 /6

mettre l huile d olive faire dorer la viande et réserver

• 6 côtes d agneau ou collier
• sel poivre
• huile d olive

Etape 3 /6

ajouter de l huile d olive si besoin et faire dorer l oignon, ail, ajouter le bouquet garnis knor et les epices

• 1 gros oignons
• 1 poignée d ail surgelé
• 1 bouquet garnis knor
• 2càs coriandre moulue
• 1càs cannelle
• huile d olive

Etape 4 /6

ajouter la viande , le concassé de tomates , les tomates fraîches remplir la moitié de la boite avec de l eau et ajouter au cookeo. mettre le sucre

• 6 côtes d agneau ou collier
• 1 boîte de concassé de tomate
• 2 grosses tomates
• 2 carré de sucre
• sel poivre

Etape 5 /6

cuisson 15 à 20 min sous pression

Etape 6 /6

ajouter les gombos et ajuster l assaisonnement si besoin mettre maintien au chaud 10 min

• 2 boite de gombos les petits pas les gros