Bœuf strogonoff

Etape 1 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les oignons épluchés et coupés en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 40g Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1cl Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajoutez la viande coupée en lamelles, le concentré de tomates et l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 250g Bœuf (steak)
• 45g Concentré de tomates
• 1cl Eau

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez les champignons émincés en lamelles et le paprika. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez la crème.

• 125g Champignons de Paris
• 0.5càc Paprika
• 7g Crème fraîche épaisse
• Sel

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez chaud.