Artichauts au citron et aux herbes

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 4feuille Artichaut
• 1càs Huile d’olive
• 50g Chapelure
• 20g Parmesan râpé
• 2 Ail
• 1zeste Citron
• 2càs Persil frais haché
• Sel, poivre

Etape 2 /8

Hacher le persil.

• 2càs Persil frais haché

Etape 3 /8

Mettre les artichauts sans la tige, le foin et les premières feuilles dans le panier.

• 4feuille Artichaut

• Panier Vapeur

Etape 4 /8

Mettre 25 cl d’eau dans la cuve. Déposer le panier.

Etape 5 /8

Cuisson vapeur boost.

Etape 6 /8

Retirer le panier vapeur. Laver et essuyer la cuve.

Etape 7 /8

Ajouter l’huile, la chapelure, le parmesan, l’ail et le zeste. Saler, poivrer. Faire dorer 8 min en mélangeant. Ajouter le persil.

• 1càs Huile d’olive
• 50g Chapelure
• 20g Parmesan râpé
• 2 Ail
• 1zeste Citron
• 2càs Persil frais haché
• Sel, poivre

Etape 8 /8

Parsemer les artichauts de chapelure et servir avec des quartiers de citron.