Aligot à l'ancienne

Etape 1 /8

Éplucher les pommes de terre et les coupe en petits morceaux.

• 250g Pomme de terre

Etape 2 /8

Mettre 0.7 L d'eau dans la cuve du robot. Mettre les pommes de terres dans le panier vapeur. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start.

• 250g Pomme de terre

• Panier vapeur

Etape 3 /8

Lorsque les pommes de terres sont cuites, vider l'eau de la cuve.

Etape 4 /8

Placer le batteur et mettre les pommes de terre. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start.

• 250g Pomme de terre

• Batteur

Etape 5 /8

Ajouter le beurre, l'ail écrasé, sel et poivre. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start.

• 25g Beurre
• 1 Gousse d'ail
• Sel
• Poivre

• Batteur

Etape 6 /8

Couper la tomme en fines lamelles.

• 180g Tomme

Etape 7 /8

Dans la cuve, mettre les lamelles de fromage et la crème fraîche. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur start. Refaire cette étape si nécessaire.

• 180g Tomme
• 10cl Crème fraîche

• Batteur

Etape 8 /8

Servir immédiatement !