Ailes de poulet à la crème

Etape 1 /3

en mode doré faite revenir l'oignon dans un peu d'huile ajoutez les ailes de poulet le bouquet garni pendant 5 mn

• 800 G ailes de poulet
• 1 oignon
• 1 bouquet garni

Etape 2 /3

ajoutez le vin blanc les champignons et le fond de veau sel poivre et faites cuire sous pression pendant 5 minutes

• 200 g de champignons
• 250 ml de vin blanc
• 1 cas de fond de volaille
• Sel poivre

Etape 3 /3

Mettre le crème et refaire cuire 2mn sous pression

• 20 cl de crème épaisse