Velouté potimarron

Etape 1 /4

Couper l'oignon en 8, et hacher le.

• 1 Oignon jaune

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer le hachoir par le mélangeur. Ajouter le potimarron coupé en dés en laissant la peau et l'huile d'olive. Faire rissoler avec le couvercle.

• 700g Potimarron
• 2càs Huile olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter l'eau et le bouillon de légumes et remettez le couvercle.

• 500ml Eau
• 1 Bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 4 /4

Remplacer le mélangeur par la lame Ultrablade.

• Couteau hachoir « Ultrablade »