Shortbread

Etape 1 /4

Mélanger farine, maïzena et sucre glace

• 250g Farine
• 125g Maïzena
• 125g Sucre glace

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter le beurre mou en morceaux et la vanille. Le mélange doit être peu collant, ajuster la farine si besoin.

• 250g Beurre salé mou
• 1càs Vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Étaler la pâte sur 3 cm. Couper des rectangles.

Etape 4 /4

Faire cuire au four à 180°C. 8 à 10 mins. Les biscuits doivent rester blancs.