Cuisses de poulet à l'échalote
- Temps Total 40min
- 5min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Cuisses de poulet
1 Sachet de fondu à la charal
15 cl Vin blanc
2 càs Huile d'olive
1 càs Maïzena
Préparation
Etape 1 /4
Brûler les poils du poulet
Etape 2 /4
Dans la cuve mettre l'huile d'olive Ajouté le sachet de fondu à l'échalote mode rissolage fort Ajouté les cuisses de poulet (si les cuisses sont imposantes les faire en deux temps)5mn
Etape 3 /4
Ajouté le vin blanc les cuisses de poulet mode sous pression haute pression 15mn
Etape 4 /4
Épaissir la sauce avec maïzena